Tidak ada kekurangan resep selebriti yang luar biasa di luar sana, termasuk beberapa kombinasi unik yang diimpikan oleh musisi, bintang film, dan aktor televisi ikonik favorit kita selama bertahun-tahun. Dalam kasus seseorang seperti Jeff Daniels, resep tersebut mungkin berbentuk pita berisi keripik kentang yang menarik. Bagi yang lain, seperti pecinta kuliner Elvis Presley, ini bisa berarti sentuhan tak terlupakan pada sandwich selai kacang tradisional.
Betapapun hebatnya makanan-makanan ini, ada sesuatu yang tak tertahankan ketika nama-nama paling terkenal di industri hiburan datang dengan resep yang sangat sederhana. Dengan mengingat hal itu, sulit untuk menekankan betapa mudahnya (dan semuanya lezat) makanan favorit legenda Beatles Ringo Starr untuk dibuat ulang di rumah.
Sandwich Keju Kambing Favorit Ringo Starr
Seperti sesama anggota Beatles Paul McCartney, Ringo Starr secara rutin tertarik pada pola makan sederhana yang mengandalkan makanan kaya rasa dan alami sebagai pengganti resep berlebihan yang berisi bahan-bahan.
Pada tahun 2021, drummer ikonik ini muncul di “The Late Show With Stephen Colbert” dan melengkapi tanda tangan pembawa acara “The Colbert Questionert.” Ketika ditanya tentang sandwich favoritnya, penulis lagu “Octopus’s Garden” itu memberikan jawaban yang mengejutkan tentang sandwich pilihannya.
“Yah, aku tidak punya banyak lagi, tapi keju,” kata Starr. “Hanya sandwich keju?” Colbert bertanya sambil tersenyum. “Ya, aku suka keju,” jawab Starr.
Namun, “Beatle yang lucu” yang terkenal mengklarifikasi satu aturan utama yang dia miliki untuk semua sandwich kejunya: Itu harus keju kambing, karena Starr menghindari susu sapi tradisional saat ini.
“Itu pasti keju kambing Sekarang,” Starr menjelaskan. “Karena aku tidak makan apa pun dari sapi itu.”
Cara Membuat Sandwich Keju Kambing Ringo Starr
Meskipun Starr hanya mencantumkan “keju kambing” sebagai bahan utama sandwich, Anda selalu dapat menyesuaikannya sesuka Anda, menambahkan bahan-bahan segar, seperti madu atau selai, atau bahan tambahan yang lebih gurih, seperti tomat, arugula, salami, atau ham.
Namun, mengingat preferensi makanan Starr yang polos, untuk resep ini, saya akan memasukkan keju kambing keras dan lunak. Anda tentu saja dapat menggunakan batangan keju kambing biasa yang dijual di supermarket lokal Anda, tetapi tekstur yang berbeda dan karakteristik yang berbeda dari keju kambing keras dan lunak dapat menghasilkan keajaiban dalam menciptakan profil rasa yang sangat kompleks.
Demikian pula, Anda dapat menggunakan jenis roti apa pun yang Anda sukai untuk sandwich Anda, namun saya sarankan menggunakan dua potong adonan asam yang tajam atau baguette Prancis yang renyah. Tentu saja, Anda dapat berhenti di situ dalam hal pembuatan sandwich Anda, atau Anda dapat melangkah lebih jauh dengan memanaskan sandwich Anda dengan api sedang-kecil dan mengubahnya menjadi keju panggang.
Jika Anda memilih metode ini, lapisi kedua sisi sandwich Anda dengan banyak mentega, lalu tambahkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tutup dengan penutup, balik setiap tiga hingga lima menit hingga permukaan roti berwarna cokelat keemasan dan renyah di bagian tepinya, dan keju di dalamnya mencapai tingkat kelengketan yang optimal.
Saya mencoba resep yang didukung Beatle ini sebagai keju panggang, dan rasanya sangat enak! Sandwichnya tidak hanya memerlukan sedikit persiapan, pembersihannya juga sangat mudah. Meskipun saya mungkin akan menambahkan beberapa bahan tambahan—seperti selai blueberry atau segenggam stroberi cincang—lain kali, itu tetap merupakan hidangan memuaskan yang akan saya kembalikan lagi dalam waktu dekat!
Baca artikel asli di Allrecipes
