Para tamu makan di restoran CAVA pada 28 Mei 2024 di Chicago, Illinois.
Scott Olson | Gambar Getty
cavajaringan restoran cepat saji Mediterania, melaporkan pendapatan yang memecahkan rekor untuk tahun fiskal 2025 pada hari Selasa dan memperkirakan pertumbuhan penjualan untuk tahun fiskal 2026.
Saham naik sekitar 10% dalam perdagangan yang diperpanjang pada hari Selasa.
“Meskipun ada banyak faktor di sekitar kami yang menciptakan tekanan dari sudut pandang margin, model kami telah memungkinkan kami untuk lebih berhati-hati dan meminimalkan kenaikan harga bagi para tamu dan konsumen secara umum, yang sangat membantu meningkatkan persepsi nilai kami,” kata CFO Tricia Tolivar kepada CNBC.
Meskipun perusahaan mengatakan pada kuartal terakhir bahwa mereka melihat adanya kemunduran di kalangan konsumen muda, Tolivar mengatakan bahwa tren tersebut berakhir dalam tiga bulan terakhir tahun fiskalnya.
“Kami benar-benar melihat adanya penguatan dalam kategori tersebut, dan secara keseluruhan (kami) melihat peningkatan dalam tren kami di seluruh kelompok pendapatan, kelompok usia, dan berbagai wilayah di negara ini,” kata Tolivar. “Dan faktanya, kami percaya ada sedikit jembatan yang dapat kami ciptakan dalam perekonomian berbentuk K ini, di mana kami ingin dapat diakses oleh semua orang, dan kami melakukan yang terbaik untuk memastikan bahwa kuliner kami yang luar biasa dan keramahtamahan yang luar biasa tersedia untuk semua pelanggan di seluruh negeri.”
Dia menambahkan bahwa beberapa restoran Cava dengan kinerja terbaik berada di pasar dengan median pendapatan rumah tangga lebih rendah.
Jaringan restoran tersebut melaporkan penjualan di toko yang sama naik 0,5% pada kuartal fiskal keempat, dibandingkan dengan perkiraan Wall Street yang mengalami penurunan 1,1%, menurut StreetAccount. Sebagian besar pertumbuhan tersebut disebabkan oleh harga menu dan bauran produk, dan sebagian diimbangi oleh penurunan kunjungan pengunjung sebesar 1,4%, kata perusahaan tersebut.
Tolivar mengatakan Cava menaikkan harga sekitar 1,7% pada awal tahun 2025 dan pada tahun 2026 akan terjadi “kenaikan yang sangat kecil”.
Perusahaan juga mencatat bersih 72 pembukaan restoran baru pada tahun fiskal 2025 dengan total 439 lokasi.
Berikut kinerja Cava pada periode yang berakhir 28 Desember dibandingkan dengan perkiraan Wall Street, berdasarkan survei analis oleh LSEG:
- Penghasilan per saham: 4 sen vs. 3 sen yang diharapkan
- Pendapatan: $275 juta vs. $268 juta yang diperkirakan
Pada kuartal keempat, Cava melaporkan laba bersih sebesar $4,9 juta, atau 4 sen per saham, dibandingkan dengan $78,6 juta, atau 66 sen per saham, pada kuartal keempat tahun 2024.
Pendapatan sebesar $275 juta menandai peningkatan hampir 21% dari tahun ke tahun.
Untuk tahun fiskal penuh, perusahaan melaporkan pendapatan yang memecahkan rekor melebihi $1 miliar, pertumbuhan lebih dari 20% dibandingkan tahun sebelumnya. Penjualan restoran yang sama untuk tahun ini meningkat sebesar 4%.
“Momentum dan peningkatan pangsa pasar kami menggarisbawahi kekuatan proposisi nilai kami dan mencerminkan seberapa dalam merek kami beresonansi dengan konsumen yang semakin cerdas saat ini,” kata CEO Brett Schulman dalam sebuah pernyataan.
Untuk tahun fiskal 2026, Cava memperkirakan akan ada 74 hingga 76 pembukaan restoran baru, selain pertumbuhan penjualan toko yang sama sebesar 3% hingga 5%.
Tolivar mengatakan perusahaannya mengharapkan hasil yang kuat dari penambahan menu yang akan datang, termasuk penawaran salmon, yang akan menandai masuknya Cava pertama ke dalam makanan laut.
